| Lista | Dátum  | Cím | Leírás | |
| 2008-04-04 | Két év borásza egy klubban | Beszámoló a Dunaújvárosi Borklub lehutóbbi összejöveteléről. |  |
| 2008-03-08 | Mit ettek az ókoriak? | Az Intercisa Múzeum "A nagy zabálás" címmel ismeretterjesztő sorozatot indított. A sorozat harmadik előadója dr. Németh György (ELTE professzora) volt, aki az antik lakomákról beszélt. Beszámoló. | |
| 2008-02-13 | Disznótor az EFOTT sikeréért | Ismét disznótort rendeztek a Dunaújvárosi Főiskolán. | |
| 2008-02-08 | Gasztrocirkálás | Beszámoló az országos gasztronómiai "rendezványről", a Torkos Csütörtökről. | |
| 2008-01-31 | A villányiak a nyitányon | A Corner Caféban a Vylyan Pincészet bemutatkozásával megkezdődött a Dunaújvárosi Borbarát Klub 2008-as éve. | |
| 2008-01-31 | A nyolcadik évad előtt | Beszélgetés Grábics Gáborral, a Dunaújvárosi Borbarát Klub elnökével. | |
| 2007-12-31 | A disznó halála táncjátékban | Beszámoló a Dunaújvárosi Hírlap gárdájának disznótorosáról (disznóvágásáról). | |
| 2007-12-14 | Igazi pannon ízek | Megjelent a Pannon ízek című szakácskönyv, amely a Pannon Lapok Társasága lapjainak olvasói állítottak össze. A kulcsi idősb Fekete László egyik receptje is szerepel a könyvben. | |
| 2007-11-13 | Cocktail, Tom Cruise nélkül | Koktélbemutatót tartottak a Klub Hotelben. Bezsámoló. | |
| 2007-11-07 | Ételszobrász olimpiai bajnok | Beszélgetés Tanács Attila ételszobrász olimpiai bajnokkal, a magyar ételdíszítés egyik hazai mesterével. | |
| 2007-10-06 | Kézműves borok Csopakról | Beszámoló a Dunaújvárosi Borbarát Klub szeptemberi összejöveteléről, amelyen a Tamás Pincészet vendégeskedett. | |
| 2007-04-13 | Borban még nincs egység | A Dunaújvárosi Borbarát Klub az "Év borásza" címet az egri Vincze Bélának adományozta. | |
| 1982-10-26 | Aszpiktól a flambírozásig | Vetélkedtek a Dunavidéki Vendéglátó Vállalat 30 évesnél fiatalabb felszolgálói, eladói, hideg-és melegkonyhai szakácsai. "Ki minek a mestere?" vetélkedő. | |
| 1980-10-14 | Gasztronómiai klub | A Béke étteremben alakult meg a klub. | |
| 1980-07-22 | A legjobb túró itt terem | A városi tejüzem országos versenyben, a félzsíros túró kategóriában termékével az első helyet szerezte meg. A KERMI az itt gyártott krémsajtot és a körített krémtúrót kiváló árunak minősítette. | |
| 1978-08-01 | Eszter, a mesterszakács | A berlini VIT-en is főzött. Tóth Dezsőné (szül.: Botocska Eszter) mesterszakács portréja. | |
| 1978-03-14 | Nem vártak utasításra | Például az Arany Csillag...Gourmand, Kiscsillag. | |
| 1977-07-26 | Fagylalt-bemutató | A "nagykövetné" sikere. A Hungarohotels dunaújvárosi cukrászmestereinek készítményeiből (9 fajta) összesen 367 adagot adtak el. A legnépszerűbb a "Nagykövetné serleg": málnafagylalt, őszibarack-befőtt, tört mandula és tejszínhab. Ára: 16 forint 90 fillér. | |
| 1977-07-15 | Jöjjön a Kohászba... | Pacal, birkapörkölt, körmösbableves és társaik. Mazagran és mexikói kávé. Délután öttől: grúz teázóbár. Zónaételek a teraszon is. Vendégcsalogató! | |
| 1976-11-19 | A korszerű táplálkozás jegyében | A Dunavidéki Vendéglátó Vállalat és a Dunaújvárosi Gasztronómiai Társaság november 17-én ételbemutatót tartott a Béke étteremben. Kép: Gyura Jánosné
sajtfalatkákat készít | |
| 1974-09-10 | Szója a tévében (kishír) | A Magyar Televízió riportfilmet készít a szója termesztéséről és felhasználásáról. Mivel a Dunavidéki Vendéglátó Vállalat két dolgozója-Csetnegi Mihály és Baján László-a szójatorta-újítással érdekelt a felhasználásban, így a filmriport készítői tegnap a dunaújvárosi cukrászüzembe látogattak el, ahol filmre vették a szójatorta készítésének "eddig titokban" tartott mozzanatait. (teljes szöveg) | |
| 1974-07-12 | Nyáron is friss, hideg tej | A Tejüzemről. | |
| 1974-07-05 | A Dunavidéki Vendéglátó Vállalat két szakembere...(kishír) | Baján László és Csetnegi Mihály újítást dolgoztak ki a szójaliszt keserű ízének eltávolítására. A városi cukrászüzem már szójás vajkrémet és szójás marcipánt is készített. (nem teljes szöveg) | |
| 1974-05-03 | Dunapentele múltjából | Egy év múlva negyedszázados lesz a város. Érdekességek a város múltjából. | |
| 1974-04-04 | Választékbővítés | Kétféle, új eljárással készülő kenyeret hoz forgalomba a Dunaújvárosi Sütőipari Vállalat. | |
| 1972-12-08 | Hogy legyen az ünnepekre (képaláírás) | Országszerte népszerű a dunaújvárosi kenyérgyárban készített omlós linzer. (nem teljes szöveg) | |
| 1972-11-05 | Dunaújváros mesterszakácsa (kishír) | Rövid portré Baján Lászlóról, a Dunavidéki Vendéglátó Vállalat instruktoráról, aki 1972 novemberében kapott mesterszakács címet. (nem teljes szöveg) | |
| 1972-10-10 | Az étkezési kultúra-is kultúra | Csetnegi Mihálynak, a Dunavidéki Vendéglátó Vállalat osztályvezetőjének, a Dunaújvárosi Gasztronómiai Társaság elnökének összefoglalója a II. Dunaújvárosi Vendéglátó Napokról. | |
| 1972-10-06 | Száműzik a krumplihámozást? | Terítéken az egészségesebb étrend. Ételművészek tanácskozása Dunaújvárosban. | |
| 1972-09-22 | II. Dunaújvárosi Vendéglátó Napok | A rendezvénysorozat jelentőségéről, és céljáról. | |
| 1972-07-21 | 480 ezer fagylalttölcsér | Látogatás az ostyaüzemben. Itt gyártják többek között a Kohász ropogóst is. | |
| 1972-03-28 | Álomebéd a Velencében | A székesfehérvári Velence Szállóban rendezték meg a dunántúli vendéglátóipari versenyt, ahol városunkat az Arany Csillag Szálloda, a Dunavidéki Vendéglátó Vállalat, és a munkásszövetkezet képviselte. Beszámoló a versenyről. | |
| 1972-02-11 | Fiatal vendéglátósok versenye | A győztes előétel: Tikmonya, májkencével. | |
| 1972-02-04 | Az ízek ifjú mesterei | A Béke étteremben rendezték meg a "Szakma Ifjú Mestere" versenyt. Feledésbe merül tájjellegű ételeket kellett a mai igényeknek megfelelőn elkészíteni. Régi perkátai specialitást elevenített fel Czimmermann Mihály: májjal töltött pulykamell, csicseri borsóval. | |
| 1972-02-01 | Régi mezőföldi étkezési szokások... (kishír) | Receptek összegyűjtését tervezi a Dunavidéki Gasztronómiai Társaság. (nem teljes szöveg) | |
| 1971-04-30 | Finom ízek mesterei | A város neves cukrászai - Konti Matild, Takács László - beszélnek mesterségükről. | |
| 1971-01-05 | Mit ettünk, mit ittunk Szilveszterkor? | Év végi összefoglaló. | |
| 1971-01-01 | Ételek hazánk minden tájáról | A Pentelei révész leves, az Öreghegyi jófalat és az Aranyhordó palacsinta receptje, eredetük. | |
| 1970-11-13 | Szakkönyv készül a régi pentelei ételekről | Dr. Sergő Erzsébet muzeológus, aki 14 évig dolgozott a Dunaújvárosi múzeumban kapta meg a felkérést, hogy írjon könyvet a régi pentelei halász-és rácételekről. Nem önálló kötet. | |
| 1970-11-03 | Befejeződtek a Dunaújvárosi Vendéglátó Napok | Cukrászverseny, sajtkóstolás, szakácsbál. | |
| 1970-10-30 | Ma még különlegességek-holnap köznapi ételek | A vendéglátó napok margójára. | |
| 1970-10-02 | Dunaújvárosi Vendéglátó Napok, 1970 | Nagyszabású rendezvénysorozat. 1970. október 25-november1. | |
| 1969-12-19 | "Beigiligyári" tudósítás | Karácsonyi készülődés a cukrászüzemben. | |
| 1969-12-16 | Új üditőital: Alba Regia | A quic-colából és ízesítő szörpből készülő ital négy százalék alkoholt tartalmaz. Enyhén koffein hatású, 2,5 decis üvegekben Székesfehérváron és Dunaújvárosban hozzák forgalomba. | |
| 1969-10-14 | Győzött a töltött palacsinta | Ízes vetélkedő a Duna Étteremben! | |
| 1969-06-20 | Jó étvágyat! | Az Aranyhordó étlapjáról. | |
| | Népi táplálkozás és étkezési szokások Dunapentelén | A konyha és eszközei. Feldolgozás, tárolás, konzerválás. A
táplálkozás rendje. Különleges alkalmak táplálkozási rendje.
| |
| | Parázs Varázs, gyermeknap: sülve, főve | Bezsámoló az első Parázs Varázs fantázianevű Duna-parti grillpartiról, amit az alsó Duna-parton rendeztek meg. | |
| | Duna Menti Szent Orbán Borrend - Adony | A Duna Menti Szent Orbán Borrend - Adony honlapja. | |
© Minden jog fenntartva! József Attila Könyvtár - Dunaújváros | honlapkészítés: DDS
